Kartoffeln, die, stammen aus Brasilien.
Man nimmt gewöhnlich an, daß der Engländer Franz Drake sie 1586 zuerst nach Europa gebracht habe. Aber man weiß, daß Hieronymus Cardanus schon in seinem 1556 erschienen Buche de rerum varietate von ihnen redet, so wie, daß Walther Raleigh sie 1584 aus Virginien nach Irrland brachte; doch mag das Verdienst ihrer Verbreitung Draken gebühren.
1616 sah man sie zuerst in Frankreich auf der königl. Tafel; 1648 wurden sie schon zu Biberau, im Großherzogthum Hessen gebaut und verzehendet; eine Verordnung über den Zehnden dieses Products erließ die Badensche Regierung bereits am 1. Dec. 1695. Am Ende des siebenzehnten Jahrhunderts kamen die Kartoffeln ins Vogtland, im Anfange des achtzehnten nach Franken, 1708 ins Mecklenburgische, 1710 ins Würtembergische, 1712 nach Sachsen, 1726 nach Schweden, 1737 nach Finnland. In der Schweiz wurden sie schon seit 1730 und im Hessen-Casselschen seit 1740 häufig gebaut. In Norwegen verbreiteten sie sich erst seit 1762 besonders durch die Bemühungen des Probstes Herzberg zu Findaas; zur nämlichen Zeit pflanzte man sie auch fleißiger in Dänemark.
Am meisten trug der Kornmangel in den Jahren 1771 und 1772 dazu bei, die Cultur dieses Products zu fördern, das nun in den meisten europäischen Ländern in Menge gebaut wird, und dessen gedeihen eine Hauptbedingung des physischen Wohls der Völker geworden ist.
Quellen und Literatur.[]
- Conversations-Lexicon oder encyclopädisches Handwörterbuch für gebildete Stände. Stuttgart bei A. F. Macklot. 1816.